この記事はかふぇおれ Advent Calendar 2025の24日目の記事です。23日目はAstaulmさんの記事『雙峰祭2025のコーヒーカードについて』でした。
こんにちは、第26代OREです。OREとはOperation Representative Executorの略称で、私たち珈琲・俺の代表のことをさしています。珈琲・俺はその年(1月〜12月)の3年生が執行代となり、１年間の運営をします。この記事を書いている2025年12月31日です。まもなく代替わりとなりますが、2025年のOREとして今年を振り返っていきたいと思います。
くるくる桜マルシェ
今年最初の出店は大学のすぐ横の地区、桜で行われる「第８回くるくる桜マルシェ」でした🌸
桜マルシェは筑波大学のまちづくり学生団体「かざぐるま」によって主催されている小さなマルシェです。
地域での活動の場を提供いただくことができました。このような試みは実は初めてです。またこれと似たような機会があれば、ぜひお声がけいただきたいと思っています。
やどかり祭
今年でやどかり祭の出店は2023年から継続して3年目となりました。(2023年より前に出店していたよ！という情報を持っていらっしゃるOBOGの方はご連絡いただけると幸いです。)
今年の新しい取り組みはカフェモカです。昨年、一昨年の学園祭２号店で好評だったカフェモカがやどかり祭でも登場しました。
近年の珈琲・俺は甘い系のメニューに手を出していませんでした。
やどかり祭でカフェモカが登場したのは２号店の影響が大きいです。
珈琲は多くの人に愛されていることに疑う余地はありませんが、一方で苦味などに好みが分かれるのも事実です。
甘いビバレッジメニューの拡充によって裾野を広げることができたと考えています。
雨で本祭が順延して、順延日も突然の雨に見舞われたことは残念ですが、足元が悪い中ご来場いただきました皆様には感謝申しげます。そして当日頑張ってくれた珈琲員(かふぇいん、構成員のこと)のみんなもありがとう。（実は、OREは順延日にどうしても断り難い大規模模試の試験監督のバイトが入っており、当日の昼間の様子を直接見れていないのです。）
雙峰祭
今年の雙峰祭の店舗テーマは「一口に伝統と誇りを込めて」でした。
今年、珈琲・俺は創業25周年の記念の年であり、それに相応しい格式高い店舗となるよう思いを込めてこのテーマを選びました。
もともと私たちのドリップ方式がスペシャルティコーヒーが隆盛を極める前から存在するもののため、メニューとして、どこか懐かしさを感じるような豆を選定しました。
キリマンジャロは誰もが知るコーヒーの銘柄ではないでしょうか。
アフリカの大地を感じる、どっしりとした飲み口で、満足感があります。
ブルーマウンテンは、日本人の憧れでしょう。昭和時代のプレミアムなコーヒーとは、ブルーマウンテンでした。
全てが高得点な繊細な一杯です。
トラジャはインドネシアの銘柄です。名前に懐かしさを感じる人もいるのではないでしょうか。
苦味の中に甘みを感じる力強い一杯です。
お気づきの方もいるかもしれませんが、この３つの豆は全て珈琲・俺創業当初のメニューなんです。
25年前よりも、物価高と円安が進んだため、値段はだいぶ上がってしまいましたが、当時のメニューの一部を復刻しました。
また、ピンクブルボンやエルパライソライチのように、近年の構成員の好みを反映した豆も取り入れています。
ピンクブルボンの美味しさは、言うまでもないでしょう。
エルパライソライチは、サーマルショックという新しい精製方法を取り入れており、鮮烈な香りが特徴です。
伝統と新しい風が調和する、年配層から若年層まで幅広くお楽しみいただけるメニュー構成になったかと思います。
今年の優勝ブレンドは縁(ゆかり)ブレンドでした。
25年間を紡いできた珈琲員、25年間支えてくださったお客様の縁を一杯に結ぶことをイメージして命名しています。
今年お店を運営することで実感したことは、珈琲・俺が毎年訪れてくださるお客様の皆様に支えられているということです。
ドリップしている最中にお客様とお話しするのですが、「去年も来ました」「10年前から毎年来ています」という人に何人も出会うことができました。
お客様の方が、我々よりも珈琲・俺のことを長く知っていることもあるようです。
地域の皆様から愛されていることを感じ、本当にありがたく思います。
店舗内オペレーションも改良を重ね、今年はドリッパーを常時６人立たせることでより早くコーヒーを提供できるようになりました。また、商品の受け渡しの際に呼び出しモニターを用意し、お客様がなるべく早く出来上がりに気づけるように努めました。
雙峰祭グランプリで一般企画部門の最優秀賞を受賞しました。2年連続での受賞となります。
優秀賞も含めると4年連続での受賞となりました。
今年の目標として、雙峰祭グランプリ最優秀賞を掲げており、目標を無事達成することができて非常に安堵したことを覚えています。
雙峰祭グランプリの副賞で来年度の雙峰祭の出店が確約されます。
学園祭１位の団体として、ここから1年また研鑽を重ねてまいります。
クリスマスマルシェ
昨年から、みらい平コミュニティセンターのクリスマスマルシェに出店させていただいています。
こちらでは、コーヒーのほかにホットココアを提供しました。
コーヒーはクリスマスらしい、も花も香ブレンドとパナマチリキをご用意しました。
特にチリキはグリューワインを思わせる芳醇なフレーバーで好評でした。
総括
おそらく珈琲・俺の歴史の中で1番出店の多い一年になったのではないかと思います。
これもお客様、OBOGの皆様に支えられてくださったからです。
また、珈琲員のメンバーにも多くの無茶振り(ドリッパーを６人にするとか)を聞いていただき、精一杯頑張ってくれました。
おかげ様でこの1年何の悔いもありません。
改めまして感謝申し上げます。
それでは良いお年を。2026年も美味しいコーヒーと出会える1年でありますように。
2025年12月31日 第26代ORE 岩渕泰知
以上、かふぇおれ Advent Calendar 2025 の24日目の記事でした。
25日目は松明さんの記事『次期OREは、』です。